Can Mauri CASTELLANO
CATALÀ
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937 435 066
Ctra. Granollers (C-155) km1,5
Desvio camino junto carbonera
08213 Polinyà
Barcelona
www.restaurantcanmauri.com
NUESTRA COCINA

En Can Mauri encontrarás una cocina de mercado llena de imaginación con productos de temporada como son la caza (ciervo y jabalí) o las setas, pescado de la lonja diario y las mejores carnes.

Trabajamos con productos de primera calidad, así como productos del huerto y carnes como la ternera o los cochinillos criados en la granja de la masia y en nuestros campos de labor.

De primero podrás degustar platos tan apetitosos como la ensalada tibia de alcachofas confitadas con crujiente de jamón, el Salmón macerado al hinojo con vinagreta de Frambuesas o el Carpaccio de "Ceps" al "aceto de Módena" con Parmesano reggiano.

De segundo los amantes del pescado pueden probar la Merluza "Mar y Montaña" o el Bacalao al Ajo blanco con Gambitas y Piñones. Los que prefieran la carne pueden comer un apetitoso Solomillo de Avestruz con compota de Manzana o el Magret de Pato con salsa de Oporto o Frambuesas.

También contamos en nuestra carta con platos de pasta, como los canelones de Pescado y Setas o los Tortellinis gigantes de Ceps con Foie al aceto, y sopas y cremas, como la Sopa de "Trompeta de la Muerte" con Huevo escalfado o la Crema de calabaza al Roquefort.

Can Mauri
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937 435 066 Ctra. Granollers (C-155) km1,5
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